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薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
设备型号：KL-RB10（山药烘干,山药烘干机,山药烘干设备） 
设备输入功率：≤9KW
烘房尺寸：4600×2300×2200mm（每批可放原料约500-600公斤）
烘房内部尺寸：4500×2200×2100mm
烘房温度：40—70℃可调
烘干时间：10—15小时
烘干成本：约0.42元/公斤（原料）
平均每小时脱水能力（烘房温度40—70℃）：约20公斤
山药烘干房大小可根据客户要求定制。烘干成本低、设备操作简单、环保无污染、无需专门人员看管。